产品详情

醇香风吹腊肉

产品规格

烟村醇香风吹肉

净含量：200克

产品参数

食品安全许可证：QS4301 1101 0097

储藏方法：常温储存，冰箱冷冻更加

开封后尽快食用，保质期：1年

包装: 真空

产地:湖南长沙

商品说明

腊肉是湖南的特产，历史悠久！传说，腊肉是苗族人发明的，每逢冬腊月，家家户户杀猪宰羊，制作腊肉。早在汉代，湖南湘西苗族先民就用腊肉制作佳肴，至清代，此类菜肴已很出名，慈禧食后，赞不绝口。“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。

烟村醇香风吹腊肉在保留原来传统湘西腊肉口味咸香、油而不腻、嚼在口里满嘴生津、齿颊留香的基础上，采用低温风吹工艺取代了传统熏烤方法，克服熏烤产生的苯并芘等致癌物质的缺点，同时，克服了现代都市人不喜欢的烟熏味等缺点。产品肥瘦均匀，肉质鲜嫩多汁，嚼劲十足。