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产品详情

醇香风吹腊肉

  • 醇香风吹腊肉

产品规格

烟村醇香风吹肉

净含量:200克

产品参数

食品安全许可证:QS4301 1101 0097

储藏方法:常温储存,冰箱冷冻更加

开封后尽快食用,保质期:1年

包装: 真空

产地:湖南长沙

商品说明

腊肉是湖南的特产,历史悠久!传说,腊肉是苗族人发明的,每逢冬腊月,家家户户杀猪宰羊,制作腊肉。早在汉代,湖南湘西苗族先民就用腊肉制作佳肴,至清代,此类菜肴已很出名,慈禧食后,赞不绝口。“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。

烟村醇香风吹腊肉在保留原来传统湘西腊肉口味咸香、油而不腻、嚼在口里满嘴生津、齿颊留香的基础上,采用低温风吹工艺取代了传统熏烤方法,克服熏烤产生的苯并芘等致癌物质的缺点,同时,克服了现代都市人不喜欢的烟熏味等缺点。产品肥瘦均匀,肉质鲜嫩多汁,嚼劲十足。

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