产品详情

烟村“清水芙蓉”

产品规格

烟村清水芙蓉——中国裸烹第一菜

净含量：128g

产品参数

产品标准：Q/AFYC 0001S-2012

食品安全许可证：QS4301 1101 0097

储藏方法：-80℃以下储存

食品添加剂：无

保质期：3个月

包装方式: 盒装

产地:湖南长沙

商品说明

“清水芙蓉”，取自于李白的诗句“清水出芙蓉， 天然去雕饰”。食材采用烟村低胆固醇肉品为原料，结合健康油脂摄入理念，烹饪过程只需采用沸腾清水加入适量姜丝和盐包即可。其技艺为湘菜太羹之法，在保证菜品鲜香的基础上减少胆固醇氧化物的生成与胆固醇摄入。食材中富含的维生素E有助于清除人体内自由基从而缓解亚健康状况。

【品鉴方法】

三沸、三吃、三绝，“清水芙蓉”好韵味。

一沸原为水，二沸已成汤，三沸品太羹。

清水灼为白玉，碧波醉芙蓉，太羹散幽香。

一绝为食材，二绝是烹制，三绝在口味。

【烹饪方法建议】

清水煮沸后，加入少量姜片和适量食盐，放入烟村清水芙蓉专用肉片，再次煮沸至汤品清亮时即可食用。

品鉴时，先闻其香，然后品太羹（肉卷），最后品白羹（品汤）