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节气 | 芒种:烟村提醒您关注芒种养生

发布日期:2018-06-06来源:浏览:283次 分享到:

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芒种是二十四节气之一,“芒种”是一年中最忙的季节。

“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播、播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。另外,晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。俗话说:春争日,夏争时。而“争时”即指这个时节的收种农忙。

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芒种节气的到来,意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。但是也要注意晚睡早起,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。

湖南烟村提示您:进入芒种,天气渐热,“暑易入心”需要特别注意“防暑、防湿邪”

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夏季炎热高温,人体大量排汗,钾元素会随汗液大量排出。而人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,耐热能力也会降低。当人体大量出汗后,为了快速补钾,可以喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低,既可以预防“夏打盹”又可以防止血压上升和血压过低。

芒种的到来,是炎炎夏日的开始,阳气逐渐浮盛,但阴气也开始出现。

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《皇帝内经》讲:“阳气尽则卧,阴气尽则寤”。中医认为,睡眠和醒寤是阴阳盛衰交替的结果,通过睡眠,也有助于调节人体阴阳。“午睡一刻钟,夜补一小时”,既能预防“夏打盹”,还有利于养护心脏。

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饮食调养方面,历代养生家都认为夏三月的饮食上以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则,可以多吃一些能祛暑益气、生津止渴的食物。

利水祛湿:黄豆、绿豆、金针菜、冬瓜等;

清热祛暑:西瓜、荷叶、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜等;

清热利湿:茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等;

健脾利湿:蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等。

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肉酿苦瓜

原料:猪肉、苦瓜、鸡蛋、食盐、生抽、香葱

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做法:

  1. 苦瓜洗净切成3厘米宽的段,掏出里面的瓤;

  2. 猪肉剁成馅,加入生抽、盐、鸡蛋一个、香葱段适量;

  3. 将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟;

  4. 若想减少苦味,可适当多放些辣椒,或者苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁挤出即可减其苦味。


功效:苦瓜是夏天最好的青菜,它是一种药、食两用的食疗佳品。苦瓜具有清暑涤热,明目解毒,清心养血,益气壮阳,润脾补胃之功效

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