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保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质)；超过此期限，在一定时…
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近日，国家卫计委公布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿)。盘点其中“榜上有名”的非食用物质，多隐藏在日常那些看上去颜色鲜亮、状态齐整、有刺激性气味…
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猪肉是否好吃主要由五大因素76个关键点决定，具体的五大因素如下： １、猪的健康与疾病 健康的猪，肉质好；患病的猪 ，肉质差，不好吃。 ２、安全和药…
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“清水芙蓉汤”的烹饪和分享方法 “清水出芙蓉，天然去雕饰” ——李白顾客如需享受肉品的原汁原味，鉴赏肉品品质，最好的烹调方法是不加任何调料。 “烟村清…
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